大家好，今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題，就是關(guān)于制作花生芽名片的問題，于是小編就整理了1個相關(guān)介紹制作花生芽名片的解答，讓我們一起看看吧。
豆腐的種類很多，不同的豆腐燒出來的才口感也不同，在我家用北豆腐做菜的次數(shù)要多一點，
特別是用來做這道菜，西紅柿燉豆腐，就得用北豆腐，做出來的成型好吃好看，還不易碎。
我家吃豆腐，用的還是以前的老方法，簡單來說就是燴豆腐。用的食材也很少，但是做出來美味可口，一家吃的飽飽的。
給大家介紹其中的一種，番茄燴豆腐。
食材：
北豆腐1塊、紅番茄2個、芹菜1棵、洋蔥1/2個、
橄欖油、白糖、蔥、姜、鹽、
做法步驟
1、北豆腐切成小塊、番茄切成小塊、蔥、姜切末、芹菜切小段、洋蔥切成小塊
吃過最好吃的豆腐是日本豆腐了，現(xiàn)在說下做法。
日本豆腐又稱雞蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，其質(zhì)感類似豆腐。它以雞蛋為主要原料，輔之純水、植物蛋白、天然調(diào)味料等，經(jīng)科學(xué)配方精制而成，具有豆腐之爽滑鮮嫩，雞蛋之美味清香，以其高品質(zhì)、美味、營養(yǎng)、健康、方便和物有所值在消費者中享有盛譽(yù)。選擇不同口味調(diào)料，還可生產(chǎn)麻、辣、酸、甜等多種風(fēng)味。
原料：日本豆腐兩包，小青菜若干棵，鹽，雞精。
步驟：1、將日本豆腐從中間切開，倒出來之后切成1cm長的小段待用。小青菜洗凈待用；
2、熱鍋加油，可以多放一點。到七、八成熱的時候把日本豆腐放進(jìn)去，小心濺油；
3、用鏟子輕輕地（因為日本豆腐很容易碎的）撥一下，使豆腐全部平攤，在上面撒點細(xì)鹽，等底面差不多變成金黃色時再翻過來；
4、另外一邊，把小青菜在滾水里燙一燙，要燙熟了哦，不過別燙變色了。燙好之后在盤子四周按順序放好（點綴用的，當(dāng)然也可以吃的了）；
5、輕輕地用鏟子給豆腐翻個面，繼續(xù)煎。隔一段時間就翻隔面，這樣可以使豆腐兩面的顏色差不多，好看點嘛；
6、一直煎到顏色變?yōu)榻瘘S色，再加點雞精就可以出鍋了，放在小青菜的中央。就這樣，一盤好看又好吃的菜就出手啦～前面放鹽的一道工序也可以省去，改為在最后加點醬油。
劉安點丹:豆腐菜之母；豆腐餃子:豆腐宴中難度最大的豆腐菜品；芙蓉豆腐:色澤靚麗營養(yǎng)豐富；大煮干絲:淮揚菜招聘菜之一；麻婆豆腐:川菜名片；鍋溻豆腐:魯菜名品。我是豆腐發(fā)源地淮南人。美食愛好者，有發(fā)言權(quán)。
壹周君吃過的最好吃的豆腐，應(yīng)該是在湖北鐘祥的西南，一個東臨漢江叫做石牌鎮(zhèn)的千年古鎮(zhèn)里。下面是壹周君的原創(chuàng)呈現(xiàn)??
在有記錄的2000多年以來，這里以豆腐的制作聞名天下，被稱為“中國豆腐之鄉(xiāng)”。
古語有云：人生有三苦，撐船、打鐵、磨豆腐。
石牌古鎮(zhèn)的豆腐制作可以追溯到漢朝。據(jù)傳，三國時關(guān)羽在一次去襄樊視察途中，沿漢江回荊州途經(jīng)石牌，見沿岸許多百姓患有紅眼病，遂向郎中請教如何治療。有郎中建議，將黃豆浸泡后磨漿，制成豆腐食用，可清熱下火。古鎮(zhèn)人就此發(fā)現(xiàn)，豆腐不僅能治病，口感也好，豆腐作坊自此在石牌代代相傳，至今已有2000余年歷史。
在石牌鎮(zhèn)尋找豆腐作坊，破費一番周折。鎮(zhèn)上的居民告訴我們，因為制作豆制品會產(chǎn)生一股惡臭的豆腥味，作坊一般選址在離鎮(zhèn)中比較遠(yuǎn)的地方。在一塊招收豆腐學(xué)徒公告的木板旁，我們打聽到離古鎮(zhèn)中心區(qū)最近一家豆腐坊的地址。
豆腐坊的主人湯登遠(yuǎn)現(xiàn)年50歲，20多歲開始挑著擔(dān)子沿街售賣每天制作的2、30斤豆腐，到后來北上黑龍江、東至浙江、西及貴州，在全國各地做豆腐小生意支撐家庭開支，近年來才回到家鄉(xiāng)石牌鎮(zhèn)。
湯登遠(yuǎn)的經(jīng)歷，也是千百年來大多數(shù)石牌豆腐手藝人人生的重復(fù)。如今武漢市面上80%的豆腐制作由石牌人壟斷。
做豆腐之苦，一要付出勞力，二是要常年熬夜。雖然磨豆子的程序已經(jīng)由機(jī)械化代替人工石碾操作，湯登遠(yuǎn)每天依然會在凌晨一點起床做豆腐，直至清晨七點豆腐、香干、素雞、千張（豆腐皮）全部出鍋。下午五點左右，他又要進(jìn)入制作豆腐的操作間，在充滿豆腥味的環(huán)境中泡豆、磨豆、濾漿、煮漿、點漿……豆制品易餿，制作的過程對溫度的要求很高，冬天還可以在白天制作，到了夏天只能通宵熬夜了。
到此，以上就是小編對于制作花生芽名片的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于制作花生芽名片的1點解答對大家有用。