大家好,今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題,就是關(guān)于名片水粉手工制作的問題,于是小編就整理了1個相關(guān)介紹名片水粉手工制作的解答,讓我們一起看看吧。
1. 燴面:燴面是河南非常有特色的一道面食,也是河南人常吃的美食之一。它以寬面條為主料,配以雞肉、牛肉、豬肉等各種喜愛的配料,煮熟后加入油炸肉脯、花生碎、芝麻醬等調(diào)料,頗具特色。
2. 豆皮:豆皮是一種以綠豆粉為原料制成的薄薄的面皮,和北方的燒餅相似。豆皮外脆內(nèi)軟,可以搭配豆腐腦、辣椒醬、黃瓜絲等多種調(diào)料食用,是濮陽、許昌等地的傳統(tǒng)美食。
3. 陳李濟小湯圓:這是河南宿豫地區(qū)的特色小吃,也是其地方傳統(tǒng)的節(jié)慶食品。陳李濟小湯圓以糯米為主料,包入各種餡料,如花生、豆沙、黑芝麻等等,煮熟后浸泡在甜湯中食用,味道糯軟香甜。
4. 河南刀削面:刀削面是河南流行的一種面食,制作過程中挖好的面團用刀片刮削,使面條寬厚而平直。刀削面的口感獨特,有嚼勁,可以搭配各種湯底和配料。
鄭州燴面,是河南經(jīng)典特色美食,也是中國十大面條之一,通常會加入羊肉和香菜,吃起來有勁道。燴面按配料不同可分為:羊肉燴面,牛肉燴面,三鮮燴面,五鮮燴面等等,比較有名的燴面有:鄭州燴面、尉氏燴面、原陽燴面、方城燴面,各地做法和特色略有不同。 河南燴面所用的面為扯面,類似于拉面,但稍有不同。一般用精白面粉,兌入適量鹽堿和成軟面,經(jīng)反復(fù)揉搓,使其筋韌。燴面的精華全在于湯,下面時,鍋內(nèi)放原汁肉湯,將面拉成薄條入鍋,放上羊肉或牛肉等,配以黃花菜、木耳、水粉條、豆腐絲、海帶、魷魚等。上桌時外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小碟,其味更鮮。
是漿面條。
漿面條,是河南河南的傳統(tǒng)名吃,通過發(fā)酵后的酸面條,以綠豆?jié){發(fā)酵制造面條,酸味共同,有助于消化。洛陽、汝州、新鄭等地漿面條,制作簡單,成本低、味道美、易于消化,酸味獨特,咸香適口,因而自古以來流傳不衰,成為頗具濃厚地方特色的地方名食。
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