本篇文章給大家談?wù)劽谱髅朗惩扑]做法大全,以及名片制作創(chuàng)意對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn),希望對(duì)各位有所幫助,不要忘了收藏本站喔。
1、做法步驟 西紅柿切成滾刀塊 打入三個(gè)雞蛋到碗里,加入3小勺溫水。記住一定是不燙的溫水,溫水可以讓雞蛋蓬松體積變大,口感滑嫩,這是雞蛋好吃的關(guān)鍵。 油燒至六七分熱即可,倒入蛋液鍋拿起輕輕翻炒。 底油不需要另外加熱,直接放入西紅柿開(kāi)大火翻炒至汁濃稠。
2、在家自制美食做法!巨好吃!當(dāng)夜宵晚餐! 炸淀粉腸 孜然粉、白芝麻、燒烤料、粗細(xì)辣椒面。淋上熱油激發(fā)香味,加少許白糖提鮮,加一勺油,一勺生抽攪勻。淀粉腸切花刀,油溫六成熱放淀粉腸,小火炸至表皮開(kāi)花(想表面酥脆就炸久一點(diǎn))。
3、做法:1烤腸切成小段,手抓餅切成長(zhǎng)條的三角形,雞蛋黃打散。2切好的烤腸和芝士放在手抓餅寬的一頭卷起來(lái)放在烤盤上,表面刷一層蛋黃液撒適量黑芝麻,放入烤箱185度烤25分鐘即可。 芝士土豆酥做法:1土豆去皮洗凈切厚片,上鍋蒸熟倒入大碗中,搗成泥。
美食推薦卡:主題:**舌尖上的新興 美食名稱:**寧波湯團(tuán) 特色描述:**寧波湯團(tuán),作為寧波市禪亂區(qū)的純正傳統(tǒng)小吃,以其獨(dú)特的口感和美味備受矚目。采用糯米粉為主要材料,外面包裹著柔軟的糯米皮,內(nèi)餡包括花生、紅豆、黑芝麻等多種口味,既可作為甜點(diǎn),也可作為早餐或下午茶的美味小點(diǎn)。
美食推薦卡:主題:舌尖上的新興 美食名稱:寧波湯團(tuán) 特色描述:寧波湯團(tuán)是寧波地區(qū)的傳統(tǒng)小吃,以其獨(dú)特的口感和美味而受到矚目。這款美食以糯米粉為主要材料,外面包裹著柔軟的糯米皮,內(nèi)餡則有各種口味可選,如花生、紅豆、黑芝麻等。它既可以作為甜點(diǎn)享用,也可以作為早餐或下午茶的小吃。
爆墨魚花是浙江溫州地區(qū)傳統(tǒng)名菜,溫州人以墨魚作原料,能制作很多菜肴,以爆墨魚花最有特色。墨魚肉鍥花刀,燒熟后片片墨魚卷曲成麥穗狀,造型美觀。沒(méi)有深厚的功底,難以發(fā)揮特色,是一種刀工、火候并重的名肴。色澤潔白,脆嫩爽口,鮮香味美。
推薦二:麻辣兔頭 麻辣兔頭是四川成都特色名小吃之一,鮮香味美,口感極佳。制作原料主要有速凍鮮兔頭、干辣椒、姜塊、精煉油等。兔兔那么可愛(ài),加多點(diǎn)辣椒更加好吃。成都人喜吃兔頭,其中以雙流老媽兔頭特別出名。餐館、夜市、小攤、鹵菜店都隨處可以看到這道美食,可見(jiàn)兔頭的巨大魅力。
在三伏天的樹(shù)蔭下,你會(huì)遇到一種消夏美食——“木蓮凍”。它像龜苓膏一樣,晶瑩剔透中帶著些許渾濁。吃前澆上一些薄荷糖水,用勺舀起一塊送入口中,滑滑軟軟,帶著淡淡的甜香,還有清爽的薄荷味,只聽(tīng)“咕嚕”一聲滑入喉嚨,涼爽至極。
一,牛肉丸 最早知道潮汕牛肉丸,還是周星馳的電影【食神】里的橋段,后來(lái)我們這里也有了潮汕牛肉丸,那么做為美食愛(ài)好者必定要去打卡。
1、酥肉。豬肉切成半指長(zhǎng)的條狀,我選的肉是五花肉,也可以用里脊肉,用醬油、料酒、糖、鹽、胡椒粉調(diào)味,加入一個(gè)雞蛋,.將面粉與淀粉加入肉條中,繼續(xù)攪拌至完全均勻,整體狀態(tài)是略微偏稀一點(diǎn)的,如果太干,加入少量食用油調(diào)節(jié)。
2、美食節(jié)可以做的美食:紅薯餅、肉夾饃、煎餅果子、雞蛋灌餅、炸土豆、涼拌米皮、肉沫面、臭豆腐、雞排、牛雜、缽缽雞、鐵板魷魚、糖葫蘆、串串香、麻辣燙等等。美食節(jié)是許多地方文化生活中的一部分,人們以節(jié)慶的形式,把某一地域或者區(qū)域的美食進(jìn)行集中展銷。
3、艾葉糍粑:清明前后,艾草生長(zhǎng)茂盛且最為鮮嫩。由于農(nóng)歷三月三與清明節(jié)靠近,艾葉糍粑也成了“三月三”必吃的美食。人們將采摘回來(lái)的艾葉洗凈,煮過(guò)后剁碎,與糯米粉、黃糖混合后舂勻,捏成一個(gè)個(gè)墨綠色的扁圓形糍粑。最后用芭蕉葉墊底,放進(jìn)蒸籠蒸熟,即成軟綿香甜的艾糍。
4、糖葫蘆 做法步驟:準(zhǔn)備好愛(ài)吃的水果,把所有水果串起來(lái)。鍋里放白糖,水,開(kāi)火慢慢熬開(kāi)(大概10分鐘),糖熬成發(fā)黃色,可以拉絲時(shí)放入芝麻,再熬一會(huì)兒關(guān)火。把熬好后的糖稍微放涼1分鐘,然后拿著串好的水果串開(kāi)始澆糖 炸蝦 做法步驟:蝦,去掉外殼,蝦線,留著蝦尾。
先調(diào)秘制燒烤醬碗中放人一勺蒜沫+一勺辣椒面+一勺孜然粒+一勺孜然粉+一勺白芝麻淋上熱油,接著加人兩勺生抽+一勺蠔油+一勺番茄醬攪拌均勻。
雞汁土豆泥是一道美味可口的家常菜,用料簡(jiǎn)單易得,做法也非常簡(jiǎn)單。將土雞處理干凈,切塊焯水;砂鍋慢火熬煮2-3小時(shí),取出上層雞湯冷凍;土豆削皮切丁蒸熟,搗成泥狀;加入2勺熱化后的雞湯,攪拌均與,即可享用!大米豆腐粥大米豆腐粥是一道營(yíng)養(yǎng)豐富的家常美食,制作簡(jiǎn)單易行。
同時(shí),青椒的獨(dú)特香味也能提升整道菜的口感,使味道更加豐富。這道菜只需要將青椒和雞蛋炒熟,再加入調(diào)料翻炒均勻即可。 土豆燒排骨 土豆燒排骨是一道以豬排骨為主要材料的家常菜。制作方法簡(jiǎn)單,味道鮮美。 油燜大蝦 油燜大蝦是一道簡(jiǎn)單又美味的菜肴,蝦肉鮮嫩多汁,搭配青椒和蔥姜一起炒制,口感更加豐富。
(2)肉里點(diǎn)醬油,用油熱勺,待勺熱后,換入溫油放肉片快速翻炒,待肉片稍變色時(shí),放入蔥姜蒜翻入勺底,再放入襯菜、醬油,翻勺炒透即可。 3片肘花 主配料:熟肘肉四兩,味素二分,花椒油二錢,醋一錢,醬油四錢。 做法:肉切成一寸二分長(zhǎng)的大片加調(diào)味品拌勻裝盤。
南瓜泥發(fā)糕做法南瓜洗凈,去皮切片。將南瓜片蒸熟。將南瓜片壓泥并過(guò)細(xì)篩,加入酵母粉攪拌均勻。再加入白糖。攪拌至糖化。倒入南瓜泥,再加入適量水?dāng)嚢璩珊隣钌w蓋餳發(fā)。餳發(fā)后再攪拌均勻。
1、做法:先把小香蔥切成五厘米,油熱下鍋,小火慢炒,炒到蔥香味出來(lái)且蔥段變焦;開(kāi)水下面,面好撈出瀝出水分,加入雞精、鹽、麻油、醬油、蔥油和一點(diǎn)食醋,撒點(diǎn)蔥花,把剛才炸過(guò)的蔥段加進(jìn)來(lái)一起攪拌,精致的蔥油拌面就做好啦。
2、操作步驟 麻辣香鍋 麻辣香鍋是四川地區(qū)的特色菜肴,口感麻辣,香氣四溢,深受人們喜愛(ài)。準(zhǔn)備食材:牛肉、羊肉、雞肉、豆皮、豆腐、土豆、藕片、木耳、香菜、花椒、干辣椒、姜蒜、料酒、生抽、老抽、鹽、糖。將牛肉、羊肉、雞肉切成小塊,放入碗中,加入料酒、生抽、老抽、鹽、糖腌制20分鐘。
3、可樂(lè)雞翅 可樂(lè)雞翅,是人們經(jīng)常會(huì)在酒吧、茶樓等場(chǎng)所食用的小吃之一。但是,如果不想出門,在家里也能自己動(dòng)手,做出絕對(duì)“外面”的口感。美食天下上所提供的菜譜,不僅讓你知道了雞翅和可樂(lè)的比例應(yīng)該是多少,還指導(dǎo)了如何在制作過(guò)程中控制火候,以及如何使雞翅的表面煎得更加金黃,更加入味。
4、切成小塊備用。將胡蘿卜切成小丁,豌豆焯水備用。將火腿腸切成小塊。鍋中加入適量的油,放入米飯煸炒至松散。加入切好的胡蘿卜、豌豆、火腿腸煸炒均勻。最后加入切好的蛋餅塊,加入鹽、雞精調(diào)味即可。以上就是幾道簡(jiǎn)單易做的家常菜,希望能夠幫助大家在家也能吃出餐館的味道。食譜家常菜。
5、做法:豬腳買的時(shí)候最好請(qǐng)店家碾好,碾好的豬腳用水泡洗去備血污雜質(zhì)。清洗干凈后與姜片一起焯水,也可以加點(diǎn)料酒和蔥段、花椒。焯過(guò)水的豬腳用夾子或火槍仔細(xì)清理殘留的毛發(fā),過(guò)程會(huì)很慢,要耐心清理干凈。
6、大盤豬蹄食材:鹵豬蹄、青椒老干媽或豆瓣醬、孜然、蔥姜蒜。做法豬蹄買回來(lái)之后,按照自己喜愛(ài)剁成小塊。油燒熱,放入豆瓣醬或老干媽翻炒出香味。蔥姜蒜入鍋炒熱,加入青椒翻炒。
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