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無花果是一種開花植物無花果汁、飲料具有獨特的清香味,生津止渴,老幼皆宜,具有很好的觀賞和藥用價值,如下圖所示:
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現(xiàn)在我國各地也均有栽培:
【南方地區(qū)】:福州市,廣東、陜西、四川、廣西、上海郊區(qū)等地。
【華北地區(qū)】:華北地區(qū)的無花果主要集中在山東沿海的青島、煙臺、威海地區(qū);江蘇省主要分布在南通地區(qū)、鹽城地區(qū)、丹陽市、南京市;
【西北地區(qū)】:在阿圖什、庫車、疏附、喀什市、和田等地。
哪里產(chǎn)的無花果最好吃
新疆、山東、河北、北京的無花果最好吃,由于以上這幾個地區(qū)氣溫晝夜溫差大,使得無花果的糖分積累更為充足,口感更佳。
中國無花果產(chǎn)地主要有:威海、新疆南部。
其中威海無花果,是山東省威海市特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。在2010年5月24日,原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“威海無花果”實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護。
無花果隸屬于??崎艑伲饕L于一些熱帶和溫帶的地方,屬亞熱帶落葉小喬木。無花果原產(chǎn)地中海沿岸。分布于土耳其至阿富汗。中國唐代即從波斯傳入,現(xiàn)南北均有栽培,新疆南部尤多。
威海光照充足、降水適中、無霜期長、晝夜溫差適當(dāng)。尤為獨特的是,果實生長后期的威海,秋季氣溫下降緩慢,“秋老虎”特征明顯,滿足了無花果對環(huán)境溫度要求較高的需求,生長季遭遇到較嚴(yán)重低溫寒害少,導(dǎo)致果實口感異化的比重極低。是無花果最適栽培區(qū)。
無花果采收時,充分成熟的呈紫紅色或綠色,果肉柔軟,內(nèi)部多籽呈小粒狀。但因其種植的土壤、氣候不同,外形、口味會略有不同,但在營養(yǎng)價值上并無太大差別。例如,新疆的無花果形狀成扁圓形;山東威海無花果果實扁,呈倒圓錐形。
無花果分鮮無花果和無花果干。鮮無花果洗凈后可直接掰開吃,不過脾胃虛寒的人群要少吃,因為這種水果性寒。鮮無花果脫水后制成無花果干,易保存。
無花果是一種開花植物霧化水果,具有獨特的清香味,適量食用能生津止渴,潤腸通便、健胃消食以及防癌抗癌等眾多功效,老幼皆適合進食。果實如下圖:
無花果產(chǎn)地分布
【南方地區(qū)】:福州市,廣東、陜西、四川、廣西、上海郊區(qū)等地。
【華北地區(qū)】:華北地區(qū)的無花果主要集中在山東沿海的青島、煙臺、威海地區(qū);江蘇省主要分布在南通地區(qū)、鹽城地區(qū)、丹陽市、南京市。
【西北地區(qū)】:在阿圖什、庫車、疏附、喀什市、和田等地。
哪個地方無花果好吃
由于無花果適合在熱帶和溫帶地方生長,屬亞熱帶落葉小喬木,目前來講新疆、山東、河北、北京的無花果最好吃,因為這幾個地區(qū)氣溫晝夜溫差大,使得無花果的糖分積累更為充足,口感更佳。
無花果的價值有哪些
1.觀賞價值:葉片寬大,果實奇特,夏秋果實累累,是優(yōu)良的庭院綠化和經(jīng)濟樹種,具有抗多種有毒氣體的特性,耐煙塵,少病蟲害,可用于廠礦綠化。
2.營養(yǎng)價值:無花果富含人體所需的多種營養(yǎng)元素物質(zhì),如18種氨基酸、豐富的硒含量(為食用菌一百倍),其他的還有如豐富的果糖和葡萄糖,容易被人體吸收利用,這相比食用肉類物質(zhì)更好,綠色且健康。
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