大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話(huà)題,就是關(guān)于笨雞蛋標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)的問(wèn)題,于是小編就整理了4個(gè)相關(guān)介紹笨雞蛋標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)的解答,讓我們一起看看吧。
笨雞蛋是指農(nóng)村的笨雞下的蛋,這個(gè)笨指的是飼養(yǎng)方法,而不是雞的智商,是說(shuō)散養(yǎng)的,不用花費(fèi)很多心力去飼養(yǎng)的雞,所以叫笨辦法。用笨辦法養(yǎng)出來(lái)的雞叫笨雞,笨雞下的蛋叫笨雞蛋,并不是雞傻的意思,所以不能叫傻雞蛋。
笨雞蛋又叫土雞蛋,是人們對(duì)農(nóng)村人土生土長(zhǎng)的雞蛋的叫法。之所以叫土雞蛋,我想與農(nóng)村的土資源息息相關(guān),也與土生土長(zhǎng)撇不開(kāi)關(guān)系。土雞蛋的叫法透著深層的親切,土是大地母親的主成分,基本可代大地,它是孕育萬(wàn)物的搖籃。這樣一看,親切不?這里可悟出叫土雞蛋的深層原因吧。
柴雞蛋柴雞蛋又可以稱(chēng)其為土雞蛋,為北方稱(chēng)謂,尤以京津2地為甚,是為區(qū)分機(jī)械化養(yǎng)雞場(chǎng)飼養(yǎng)雞下蛋的稱(chēng)謂,因飼養(yǎng)場(chǎng)經(jīng)過(guò)人工飼養(yǎng),飼料含化學(xué)添加劑,加速了雞的產(chǎn)蛋頻率,使蛋本身營(yíng)養(yǎng)價(jià)值超打折扣。而柴(土)雞蛋是指人工飼養(yǎng),雞的飼料幾乎不含化工元素,譬如:米、菜、地表昆蟲(chóng)等(飼料中各種營(yíng)養(yǎng)更為平均),雞在正常環(huán)境下抱窩,產(chǎn)蛋,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高 (至少飼養(yǎng)場(chǎng)所產(chǎn)蛋)所以頗受消費(fèi)者青睞,可通過(guò)以下途徑區(qū)分;柴雞蛋個(gè)頭普遍比較小,蛋殼較厚,多為紅皮,磕開(kāi)后蛋清更粘稠,蛋黃顏色更鮮艷。
烏雞蛋與柴雞蛋相比,有低脂肪、低膽固醇的特征,且蛋黃大,蛋清稠。有增強(qiáng)免疫功能、提高耐缺氧能力、抗衰老作用 科學(xué)研究證明:食品中的微量元素硒,被譽(yù)為抗癌之王,經(jīng)常食用富硒食品,可以增強(qiáng)人體免疫力,延緩衰老,烏雞蛋,用菜油煎炒,顏色金黃,蛋黃多,香嫩可口,營(yíng)養(yǎng)蛋黃白分明,香味悠長(zhǎng)。
烏雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高,烏雞蛋富含多種微量元素有機(jī)鈣含量是普通雞蛋的6倍,膽固醇及低是普通雞蛋的1/3,烏雞蛋對(duì)促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育,增強(qiáng)記憶力對(duì)兒童缺鋅引起的厭食氣是免疫力低下不長(zhǎng)個(gè)子以及中老年心血管疾病和甲狀腺腫瘤,具有食療保健作用。
柴雞蛋也叫笨雞蛋,土雞蛋和炒雞蛋,多指農(nóng)家散養(yǎng),在山坡上自由自在,刨土吃蟲(chóng)的雞下的蛋。還會(huì)喂一些糧食,如玉米,麥麩等,因?yàn)樗麄兊娘暳侠锶鄙俸芏鄬?zhuān)用雞飼料所必須添加的配料,入骨粉,激素等因以上原因期蛋清濃稠透亮,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,所以土雞蛋和柴雞蛋沒(méi)有什么不同,只是不同地方的叫法不同。
蛋黃顏色直接受母雞飼料中色素含量影響。這些作用于蛋黃的色素主要是胡蘿卜素和葉黃素,多存在于多種糧食、蔬菜、植物中。一般吃谷子、青草、玉米、小蟲(chóng)等比較多的雞,蛋黃顏色就紅一些。相反,吃飼料的母雞下的蛋蛋黃顏色會(huì)淺一些。不過(guò)需要注意的是,如果蛋黃顏色太紅,也需要提高警惕,不排除是染料作祟。
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