大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于玉溪新平標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)的問(wèn)題，于是小編就整理了3個(gè)相關(guān)介紹玉溪新平標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)的解答，讓我們一起看看吧。
具體位置：云南省玉溪市新平彝族傣族自治縣S218
海拔高度：889米
行政區(qū)域：云南省-玉溪市-新平彝族傣族自治縣
經(jīng)度：101.642313
緯度：23.955982
氣壓：91kPa ( 氣壓換算：1kgf(1kg) = 100000Pa = 100kPa = 0.1MPa )
云南省玉溪市新平彝族傣族自治縣 S218不屬于高原地區(qū)
新平縣地形以山地為主，縣境山區(qū)面積達(dá)4139.6平方千米；地勢(shì)西北高、東南低，境內(nèi)最高海拔哀牢山主峰大磨巖峰3165.9米，最低海拔漠沙鎮(zhèn)南蒿村422米。
新平縣屬溫帶氣候區(qū)，局部氣候受海拔影響，形成河谷高溫區(qū)、半山暖溫區(qū)、高山寒溫區(qū)三個(gè)氣候類型。年平均氣溫18.1℃，年最高氣溫32.8℃，年最低氣溫1.3℃，年降水量869毫米，總?cè)照諘r(shí)數(shù)2838.7小時(shí)。無(wú)霜期316天。
新平腌菜起源于清朝康熙年間。
新平腌菜十分講究顏色的紅亮，味道的酸甜，遠(yuǎn)近聞名；其中腌韭菜、韭菜根、芥辣菜（本地小油菜苗）算是幾招絕活，本地扁桿青菜腌菜也格外惹人喜愛(ài)。多少年來(lái)，其中引人的奧秘難于說(shuō)得清。
基本信息
中文名 新平腌菜
主要食材 韭菜、韭菜根、芥辣菜
分類 新平特產(chǎn)
口味
酸甜
簡(jiǎn)介
新平腌菜”具有悠久的歷史淵源,很久以來(lái)青菜、韭菜、魚(yú)肉、豬肉、各種山花野菜等腌制的食品是居住在玉溪市新平縣的漢族、傣族、彝族、哈尼族等多個(gè)民族的主要飲食之一。
新平清朝《康熙縣志》云:“天地生物,唯供斯人之食耳,厥谷、花卉、野菜無(wú)不腌食之……”
新平縣志記載:“民國(guó)時(shí)期新平縣城建有5戶腌菜鋪,1964年縣外貿(mào)公司以青菜加青蒜腌制的腌菜成批銷往漠沙、腰街、戛灑,雙柏,鎮(zhèn)源等地?！?/p>
“新平腌菜”的傳統(tǒng)工藝和獨(dú)特的口感為其發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。
新平腌菜 新平腌菜十分講究顏色的紅亮，味道的酸甜，遠(yuǎn)近聞名；其中腌韭菜、韭菜根、芥辣菜（本地小油菜苗）算是幾招絕活，本地扁桿青菜腌菜也格外惹人喜愛(ài)。多少年來(lái)，其中引人的奧秘難于說(shuō)得清。 “吃盡魚(yú)蝦嫌油膩，饞涎新平酸腌菜?！闭f(shuō)到新平的第一特產(chǎn)和美食，當(dāng)屬新平的酸腌菜了。 新平酸腌菜色澤金黃、塊大體長(zhǎng)，吃到口中嫩脆滋潤(rùn)、味道鮮美、酸甜適中，食之便唇齒生津，其酸辣之味直通五臟六腑，直覺(jué)遍體輕爽，胃口大開(kāi)，可謂腌菜中的極品。 新平酸腌菜非常講究，非要用新平縣城所在地的桂山鎮(zhèn)和鄰近的平甸鄉(xiāng)的土青菜在本地腌制，才能做到色味俱佳，用外地青菜在新平腌制出來(lái)的腌菜，其色、味都遠(yuǎn)遠(yuǎn)趕不上新平本地品種；用外地引來(lái)的新品種腌制的，色味也欠佳；用本地青菜運(yùn)到外地腌制的，仍然不理想，這就是新平酸腌菜的名特之處。 腌制新平酸腌菜的青菜是新平壩區(qū)盛產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)扁桿大青菜，新平壩子海拔在1400米以上，氣候溫和，濕度較小，土地肥沃，適宜扁桿大青菜生長(zhǎng)。此地生產(chǎn)出來(lái)的扁桿大青菜，具有棵大、桿寬、脆嫩的優(yōu)點(diǎn)，單棵有五六千克重，最大的一棵有10千克以上的；桿寬一般是有一個(gè)巴掌寬，最寬的有兩個(gè)手巴掌寬；菜高一般是六七十公分，有高到1米左右的。腌時(shí)剃出尖葉和次質(zhì)葉，洗凈切斷，一般一截20公分左右。腌制發(fā)水腌菜，水晾干即可腌；腌老酸腌菜需曬出部分水分方可腌制。另外，新平老腌菜可保存一兩年，仍是原質(zhì)原味。目前新平腌菜由單一的腌菜加工擴(kuò)大到腌豆腐、腌醬豆、木耳、酸筍、韭菜根、韭菜花、干巴菌、樹(shù)頭菜、青刺尖、韭菜、洋姜、彎根、蘿卜條、泡姜、泡辣子、糟辣子等18個(gè)酸腌菜品種。 新平酸腌菜憑著其獨(dú)特的風(fēng)味享有盛名，產(chǎn)品銷往玉溪各縣區(qū)和昆明、廣州、深圳等地，僅昆明就有64個(gè)銷售點(diǎn)。隨著昆明機(jī)場(chǎng)銷售點(diǎn)的設(shè)立和一架架航班的起飛，新平酸腌菜被帶到了全國(guó)各地和泰國(guó)、新加坡、馬來(lái)西亞等東南亞國(guó)家。
到此，以上就是小編對(duì)于玉溪新平標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于玉溪新平標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)的3點(diǎn)解答對(duì)大家有用。