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昊田標識網(wǎng) 0 2024-09-25 12:43:23

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潮菜跟粵菜有什么區(qū)別?

潮汕菜,廣府菜,再加上客家菜構(gòu)成了粵菜。隸屬同一菜系的潮汕菜與廣式菜,雖有很多共通之處,但也有幾點明顯的區(qū)別。

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首先,兩大風味在選材上有明顯的不同之處。潮州菜選材以海鮮為主,另外配上各色蘸料,而廣府菜選材十分多而復雜,無論是天上飛的,地上跑的,還是水里游的都可以被用來烹制美食。搭配的配料也多種多樣。

其次,潮汕風味和廣式風味的口味偏向不同。廣式風味菜十分注重菜肴的質(zhì)地和味道,口味較清淡,追求清中嘗鮮的風味。喜歡加入各種調(diào)味品,有著酸甜苦辣咸各種口味,即“五滋六味”,有著“食在廣州”的美譽。

而潮州菜口味味尚清鮮,郁而不膩,偏重香濃鮮甜。潮州菜中的甜菜就比較多,種類繁多,款式上百種。并且潮汕菜在烹制過程中,很少用味精等調(diào)味品,非常注重菜的原滋原味。

此外,潮汕因為靠近海岸線的緣故,水產(chǎn)豐富潮汕菜對于魚蝦的烹制甚是擅長。潮汕菜有著田園風味,因利乘便,很多潮汕家常菜取材于各式農(nóng)產(chǎn)品。潮州菜注重刀工及菜系的造型。其口味偏愛香濃,鮮甜。廣州人十分鐘愛各類湯制品,再加入其他配料及藥材,對養(yǎng)生十分講究。

潮汕菜也是粵菜的一個支系,主要以海鮮、牛肉等高檔原料為主,廣告菜系口味偏甜、客家菜系偏向咸香,三大菜系共同組成了粵菜。其實三大菜系又有特色、潮汕菜的代表有生腌、牛肉火鍋和潮汕米顆,廣府的代表名菜有廣式燒臘、煲仔飯等,客家菜代表菜有客家釀豆腐、鹽焗雞等,喜歡那個菜系因個人囗味而異,沒有那那個菜系更好的說法。

粵語是廣東話嗎?為什么好多廣東人不認同?

現(xiàn)時所謂的“粵”語就是羊語,廣府人說話像羊叫:咩咩咩……[捂臉]像羊叫,所以廣州叫羊城。[呲牙]再:咩………????要分清楚前面那個表情是綿羊,后面那個是山羊[大笑]@灣區(qū)核動力 @大小黑天 @宏哥 @北海扶桑 @123放飛夢想 @家在珠江 @互聯(lián)開放廣告公司 @潮州正宗單樅茶128斤 @鳥言夷面


大家好,我也是一位廣東人,但是我的家鄉(xiāng)說的不是粵語,我們家鄉(xiāng)說的是那種客家話,因為廣東的語言比較多嘛,但是粵語確實是廣東話代表一種廣東人一種母語廣東話有方含多種的很多種語言比如友艾話,有土白話,還有那個土客家話,還有客家話,潮汕話,每個地方有不同的語言,還有那個黎話我們楊家營說的那個陽江話,還有那個啊,就是電白一些說的黎話,還有漁民說的漁民話,很多蒲團的廣大的對廣東的說,為什么有廣東的大部分都是廣東話?還有一些說的不同的語言呢這個問題反應(yīng)也不好評論了

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1.有經(jīng)驗和技能

這種就比較好辦,比如你自己有這方面的能力和資源,通過專業(yè)技能來做一番事業(yè),拉兩三個志同道合的朋友一起,分工明確,然后開拓上市場,不斷做大做強,后面就只需要請人來給你們打工就好了。至于投資預算也需要根據(jù)您的專業(yè)技能來確定,不過不建議從事一些重資產(chǎn)的行業(yè),比如餐飲酒店等,不僅前期投資大,受外界因素大,回本周期長。

2.啥都不會的

這種情況就建議找一些比較簡單的,前期投資小,有長久收入的,同時也不用那么累,有趨勢的行業(yè)。比如前兩年很火的口紅機和幸運盒子,這種就是投放機器,然后抽空管理下,沒有啥技術(shù),對學歷也沒啥要求,我一個朋友剛好抓住了那波,做的比較早,一個月不到就回本了。

不過現(xiàn)在這種機器已經(jīng)不行了,因為主要是靠以小博大的心里來賺錢。所以他現(xiàn)在轉(zhuǎn)戰(zhàn)另一個戰(zhàn)場,做另外一種無人自動售貨設(shè)備,全自動棉花糖機,專注小孩子的市場。

而且聽他說現(xiàn)在做的不錯,前期就投了點錢,后期就抽空去維護下,自己在家附近的地方上班,主業(yè)副業(yè)都不影響?,F(xiàn)在還在找場地投放機器。

汕頭萬達現(xiàn)在怎么樣了?是不是也即將面臨金鳳城、服裝城、小商品城的下場?

汕頭金平萬達確實在管理上出現(xiàn)很多紕漏,運營管理團隊不專業(yè),沒有服務(wù)意識,沒有謙卑的心去服務(wù)消費者和商家。汕頭金平萬達廣場商管團隊本土化導致魚龍混雜的三流管理人員存在。目前主要存在幾個問題,一交通管理,停車位處于管理不善問題,導致有消費能力的外區(qū)消費群體無法順利進去萬達消費體驗。外區(qū)指的是潮安、揭東、豪江、潮陽、澄海等群體?;旧纤熊囕v都要在電視塔掉頭,而電視塔路口只有一個左轉(zhuǎn)車道,大量車輛擁堵在這個路口。萬達1號門口大量網(wǎng)約車經(jīng)常堵在那里,和公交車站造成了出口不暢通。

二、商場把商場安保給了一家非常差勁的保安公司,地下停車位時常無人管理,導致停車場無秩序。

三、商場內(nèi)部指示牌不清晰,消費者無法準確找到商家,很諷刺是找不到廁所的人太多太多。商場衛(wèi)生同樣很差,廁所非常非常異味沖天。

四、管理人員沒有服務(wù)意識,野蠻管理。對商家更是沒有起碼的尊重。

五、營銷差,國慶期間居然還想收費“協(xié)同”商家在汕頭日報登廣場,什么時代了,居然還報紙廣告營銷???本地主流媒體沒有投入廣告,要求全員轉(zhuǎn)發(fā)公眾號至朋友圈!??!沒有轉(zhuǎn)發(fā)就罰款?。?!

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