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肉羊品種很多,現(xiàn)在排第一的是小尾寒羊,其超強的繁殖能力和出肉是最大的優(yōu)點,但比較嬌貴,不耐熱,而且產仔后奶水也不足,對于圈養(yǎng)來說,不能密度太高,但優(yōu)點也多。
波爾山羊,出肉率也高,飼料耐粗,比較好養(yǎng),在出肉山羊中,無出其右,但波爾山羊的繁殖是個大問題,越純繁殖率越高,過三代,繁殖率就很低了。
湖羊,是我國的品種,繁殖能力和出肉率也不低于小尾寒羊,但優(yōu)秀的母本很難找,更適合于北方大規(guī)模圈養(yǎng)。
杜泊爾羊,出肉率和耐粗性是優(yōu)點,繁殖率是最大的缺點,年產一胎,一胎一仔。
其它的還有鹽池灘羊,烏珠穆泌羊,鄂爾多斯羊,陶塞羊等也是一種選擇
選擇肉羊的品種首先考慮的問題是適應性,選擇生產指數(shù)比較高的品種。生產指數(shù)高主要的表現(xiàn)在肉羊山羊能達到每一胎最少兩個羔羊,要達到兩年三胎。羔羊出生的重量要達到3.63千克,斷奶前羔羊平均的日增重達到170可左右。肉羊的綿羊品種能達到每一胎3-4只。兩年三胎,羔羊出生的重量要達到4.5千克左右,斷奶前平均日增重要達到280克。選擇時要參考以上的標準,選擇生產指數(shù)與之相近的品種。高于該指標的品種是最好,嚴重低于這項指標的價格在低也不要選擇。
在南方多數(shù)的地區(qū)適合養(yǎng)殖山羊品種,到了北方的地區(qū)適應于養(yǎng)殖生產力比較強的綿羊品種,當然山羊也適合飼養(yǎng)。具體的來說,在中原肉羊優(yōu)勢生產區(qū)域,小尾寒羊,胡羊,杜泊綿羊 白山羊 波爾山羊可作為母本。公羊可以選擇杜泊綿羊 薩福克羊 波爾山羊等等。
西南肉羊優(yōu)勢區(qū)內盛產繁殖率強,肉羊性能良好的黑山羊,金堂黑山羊,樂至黑山羊,大足黑山羊,簡陽大耳羊,成都馬羊,南江黃羊,白山羊等最為優(yōu)質的母本,公羊可以選擇波爾山羊,努比亞黑山羊等。
在中東部農牧交錯帶肉羊優(yōu)勢生產區(qū)域,應該選擇夏洛萊羊,杜泊綿羊等于當?shù)氐木d羊品種進行雜交改良。
在西北肉羊優(yōu)勢生產的區(qū)域,適合飼養(yǎng)薩??搜颍独裳?,杜泊綿羊等,作為副本來對當?shù)氐难蜻M行改良。
近些年來,我國農區(qū)大力發(fā)展山羊飼養(yǎng)業(yè),許多農戶大發(fā)“羊財”。那么選好品種是關鍵。
養(yǎng)肉羊選什么品種?最好的肉羊品種推薦
波爾山羊,小尾寒羊,杜泊綿羊和杜寒雜交都可以的??茨阍谑裁吹貐^(qū)養(yǎng)殖的了,南方適合養(yǎng)殖山羊品種,北方適合養(yǎng)殖綿羊品種的。
波爾山羊
波爾山羊是最耐粗和適應性最強的家畜品種之一。能適應南非各種氣候地帶,內陸氣候、熱帶和亞熱帶 灌木叢、半荒漠和沙漠地區(qū)都表現(xiàn)生長良好。在干旱情況下,不供水和飼料,與其它動物相比存活時間最長。 有放牧習性,可采食小樹和灌木以及其它動物不吃的植物。采食范圍大,可高至160厘米的樹葉和樹皮,低至10厘米的牧草。因而適于與?;炷撂岣呙抗暷恋氐漠a肉量。波爾山羊有罕見的抗病能力,便如抗藍舌病、氫氰酸中毒癥和腸毒素血癥等。但極容易患腹瀉及感冒、肺炎,羊痘等疾病。
小尾寒羊
早熟、多胎、多羔:小尾寒羊6月齡即可配種受胎,年產2胎,胎產2~6只,有時高達8只;平均產羔率每胎達266 %以上,每年產羔率達500 %以上。生長快、體格大肉多、肉質好:小尾寒羊4月齡即可育肥出欄,年出欄率400 %以上;體重6月齡可達50千克,周歲時可達100千克,成年羊可達130~190千克。周歲育肥羊屠宰率55.6 %,凈肉率45.89 %。小尾寒羊肉質細嫩,肌間脂肪呈大理石紋狀,肥瘦適度,鮮美多汁,肥而不膩,鮮而不膻。而且營養(yǎng)豐富,蛋白質含量高,膽固醇含量低,富含人體必需的各種氨基酸、維生素、礦物質元素等。
杜泊綿羊
杜泊羊適應性極強,采食性廣、不挑食,能夠很好地利用低品質牧草,在干旱或半熱帶地區(qū)生長健壯,抗病力強;適應的降水量為100毫米-760毫米。能夠自動脫毛是杜泊羊的又一特性。
杜寒雜交
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