大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題,就是關(guān)于阿嬤手作廣告材料的問(wèn)題,于是小編就整理了2個(gè)相關(guān)介紹阿嬤手作廣告材料的解答,讓我們一起看看吧。
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阿嬤手作這個(gè)現(xiàn)場(chǎng)手作茶飲原創(chuàng)品牌從誕生以來(lái)一直以傳遞溫暖,不管喝到的還是看到的都是圍繞著溫暖展開(kāi),像一個(gè)家又或是鬧市里安靜的一隅。
空間意境:
說(shuō)一個(gè)屬于家,屬于阿嬤,屬于手藝的故事!這個(gè)故事叫阿嬤手作,整個(gè)空間的旋律是圍繞著我們回家的節(jié)奏進(jìn)行的,撥開(kāi)簾子走進(jìn)庭院式的公共區(qū),木條格柵恰是庭院圍墻,一旁樹(shù)下的圓桌零散幾張椅子仿佛帶回到兒時(shí)呢喃纏著阿嬤講故事的夜晚,旁邊還煮著一壺?zé)岵?,火正旺著,爺爺坐在下沉“客廳”時(shí)不時(shí)望著我們微笑著,微風(fēng)低吟,皎白的月光灑在樹(shù)上光影斑駁,隨風(fēng)搖曳,螢火蟲(chóng)星星點(diǎn)點(diǎn)
古早,閩南話的音譯。就是“以前”的意思,帶著對(duì)以前美好事物的懷念和向往。古早味,就是對(duì)以前的味道的一種懷念,可以引申理解成 一種老味道,懷念的味道,好的味道,地方的味道 等。廈門的古早味小吃,指的是一些地方特色美食,比如海蠣煎,面線糊,芋包,沙茶面,燒肉粽等等。所以,你的家鄉(xiāng)也有屬于你們的古早味哦!
其實(shí)古早味是閩南女人形容“懷念的味道”的一個(gè)詞匯,所以并不是廈門專屬,漳州、泉州、臺(tái)灣人都經(jīng)常提到。在以前,大家做料理都比較簡(jiǎn)單,用最單純的調(diào)味料來(lái)做,現(xiàn)在看來(lái)會(huì)覺(jué)得不夠精致,但料多實(shí)在味道好!
而對(duì)于廈門人來(lái)說(shuō),世界再大,也大不過(guò)屬于廈門的古早味,在外的游子,吃一口那份牽掛已久的面線糊,漂泊的心仿佛回到了魂?duì)繅?mèng)縈的故鄉(xiāng)。打拼到深夜的當(dāng)?shù)厝?,吃一口濃郁的沙茶面,整日的疲憊也煙消云散。那下面就給大家列幾項(xiàng)最具代表性的廈門古早味:
沙茶面可以說(shuō)最能代表廈門的了,其實(shí)“沙茶”就是東南亞的“沙嗲”,廈門作為一個(gè)沿海城市,很早就對(duì)外開(kāi)放了,很多閩南先人漂洋過(guò)海下南洋謀生,自然會(huì)帶回來(lái)很多舶來(lái)品,到了飲茶成風(fēng)的廈門人口中,順口喚作“沙茶”。廈門人用沙茶煮面,加上各種佐料,異域風(fēng)情與本土情誼就飽含在這一碗面里了。
很多外地人吃這個(gè)都需要鼓足勇氣,雖然沒(méi)仔細(xì)看里有筍字,但其實(shí)筍并不是原料,而是用生長(zhǎng)于海邊灘涂的一種名叫“土蚯”,學(xué)名叫“沙蟲(chóng)”的無(wú)脊椎軟體小動(dòng)物加工制作的。不過(guò)吃起來(lái)就知道,配上特有的醬料,表晶瑩剔透,內(nèi)里肉清甘鮮的土筍凍吃起來(lái)格外柔韌嫩脆,夏天小編很喜歡吃!
在廈門,面線糊可謂是老少皆宜的美食,路邊小吃店有,高端海鮮酒樓也有。許多人喜歡用它來(lái)開(kāi)啟一天的生活,入夜?jié)u涼,一晚面線糊也可以安慰無(wú)數(shù)人的心
和福州人喜歡吃豆沙粽不同,廈門人喜歡吃料超多的燒肉粽,廈門的燒肉粽歷史悠久,香甜嫩滑,油潤(rùn)不膩,那個(gè)肉真是香??!而且個(gè)頭也挺大,女生吃一個(gè)就能當(dāng)一餐飯了!
古早味這個(gè)詞是在廈門(乃至廈門、漳州、泉州等閩南地區(qū)以及臺(tái)灣)形容小吃特別容易用到的,也就是形容小吃古老時(shí)期的味道,帶有深刻記憶有味道。因?yàn)樵缧r(shí)候的小吃,在制作工藝會(huì)比較單純,主要是純手工制作,雖然外觀普通卻極具有性價(jià)比。
古早味:讓人懷念的味道
“古早味”并不單一地指食物古老的味道、讓人懷念的舊時(shí)味道,在一些具有歷史的事物也會(huì)用它來(lái)形式。比如我們小時(shí)候的玩具、童年時(shí)的小游戲……乃至比過(guò)多年歷史保留下來(lái)的老房子,都可以用古早味來(lái)形容。不過(guò)古早味更多的還是用來(lái)形容食物,很多特色的地方風(fēng)味小吃,都是一代代傳承下來(lái)的,相同的小吃要不同的小店吃到都有不同的味道,特別是那種具有家庭小作坊的小店也都有著其獨(dú)特的祖?zhèn)髅胤?。一旦形成了具有歷史歲月的氛圍,遇見(jiàn)那些小吃總會(huì)有一種熟悉的記憶,那種讓人懷念的味道就叫做古早味。
古早味:讓人有記憶的小吃
古早味小吃,大多都是手工制作,在原料方面取材新鮮,制作雖不精致卻具有著最純樸的味道。比如廈門街頭的海蠣煎,用的就是新鮮的海蠣,加入即時(shí)打散的雞蛋液、大蒜、韭菜、地瓜粉等攪拌,然后再在現(xiàn)場(chǎng)即時(shí)翻煎。雖沒(méi)有舒適的環(huán)境,但這樣的味道卻是從小吃到大的。
還有一種古早味,是老廈門人才會(huì)懂的好味道,那就是煸豆干。煸豆干可以說(shuō)并不是很簡(jiǎn)單地說(shuō)是一種食物,而是指一種烹飪方式。而食材方面,也不是只有豆干,還有咸粿、魷魚(yú)、大蝦、蔬菜……就連海蠣煎也能自己來(lái)煎。平底的圓鍋,放入油進(jìn)行加熱,再把新鮮的食材放入里面翻煸,一道道翻煸出來(lái)的食材就是一款款可口的菜品。
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