大家好,今天小編關注到一個比較有意思的話題,就是關于玉林仟色廣告材料的問題,于是小編就整理了1個相關介紹玉林仟色廣告材料的解答,讓我們一起看看吧。
謝邀!
我是“品質(zhì)小吃”――小吃要有品質(zhì),創(chuàng)業(yè)與你同行。
怎樣調(diào)制涼粉的調(diào)料水?為了給我的回答配上幾張比較真實的插圖,中午專門到市場上去賣回來一塊涼粉(自己在家里也經(jīng)常做涼粉,可惜沒有留下幾張圖片)。說實在的,象涼粉這種技術含量不是很高的食物,許多人到夏天也特別愛吃,如果時間允許的話,建議還是盡量自己在家里做比較好,既干凈衛(wèi)生吃著也放心。雖然我也是搞飲食的,但對許多批發(fā)市場上的東西,我是真的不敢恭維。
費話少說,回到正題上來。把市場上買回來的涼粉(一斤重)最好用淡鹽水浸泡一會兒,起個消毒殺菌的作用。畢竟是直接入口的東西,又沒有三防包裝,所以盡可能的清理干凈。
趁浸泡涼粉的這會兒功夫,我們來準備一下調(diào)涼粉所要用到的料汁。取小青椒一個,處理干凈后劃成兩辦,去籽后切成小?。恍∠闶[一根去皮洗凈,然后切成蔥沫;新蒜辦兩粒去皮后切成沫。三種配籽一起裝入小碗,調(diào)入鹽四克,白糖一克,生抽少許(味精雞精可以不要,需要的適量調(diào)入)攪拌均勻,然后放置一旁腌出香味。
趁腌制配料的時間,我們把涼粉從鹽水中撈出,瀝干水份后切式半厘米厚兩厘米寬的方塊裝盤(切成條也可以,但不宜太?。?。然后再往腌制好的配料里調(diào)入適量的大料水(涼白開也行),香醋(醋最好用紅醋,量也要比平時調(diào)涼菜的用量略大一些,因為涼粉中或多或少都有食用堿存在,它會中和掉一部分醋的成分)辣椒油和幾滴香油,攪均勻后澆在涼粉上即可。
清涼爽滑的涼粉雖然能解署降溫增加食欲,但也不能多吃,尤其是胃寒或胃酸脹者盡量少吃為宜。
我是“品質(zhì)小吃”,為了一個問答而愿意花費財力和時間的答題者――答題我是認真的。如果喜歡我的回答,請加關注或者給點個贊,謝謝!
酸辣涼粉大家愛吃嗎?
又酸又辣,在夏季是跟很受歡迎的,吃起來涼涼的,又滑滑的,又酸又辣,讓人欲罷不能呀。
今天不僅可以教大家做調(diào)料汁,還可以教大家做簡單的涼皮制作。大家學會了自己在家做,安全又好吃。
酸辣涼粉。
1.準備好60克豌豆淀粉,水65克,然后攪拌均勻。
配方,豆瓣醬18克,糖醋水12克,紅油10克,花椒油6克,熟大豆油,味精各3克,芝麻,蔥花各4克,選用農(nóng)家肥種植的川蔗甘蔗,去皮,壓成甘蔗水,舀入鍋內(nèi),小火熬成糖水,放入壇中密封半年,發(fā)酵產(chǎn)酸后,即成糖醋水,作為涼粉調(diào)料。
謝謝官方邀請
很多人愛吃涼皮,涼粉,尤其適合夏天食用,來一碗涼皮,涼粉,非常開胃,增加食欲。
涼粉要好吃,調(diào)料汁是關鍵。說調(diào)料汁就是涼粉的靈魂都不為過。
調(diào)料汁可以這樣做:鹽,生抽,香醋,糖,蒜汁水(多一點蒜泥加涼開水泡),雞精,辣椒油(也可以辣椒末),香油,蔥花。這些配料放一個碗里調(diào)成汁,量的話可以根據(jù)自己口味增減。
取一個大盆,把涼粉先放入,然后倒調(diào)料汁拌勻,加花生米,香菜,拌勻就可以了!
我這也是簡單版的,自己吃的沒加那么多調(diào)料,更健康??
我是梅子的美好食光,喜歡我的可以點贊,關注,評論。如果有關于美食的其他問題,請留言。我會盡心解答,謝謝朋友們的關注和支持!
涼粉是很多人都喜歡吃的。它即可以當小吃,也可以當菜吃。它可以涼拌也可以炒著吃。
今天我先說一下涼拌涼粉的做法:
1.先把生姜,蒜頭洗干凈,用刀切成小粒,放到碗里備用
2.鍋里放油,油熱到開始冒煙后,倒進放姜蒜的碗里碗里
3.在用油潑好的姜蒜碗里放入鹽,白糖,生抽,花椒面,味精,油潑辣子,花生碎,小蔥碎
4.把涼粉切成薄小塊放到碗里
到此,以上就是小編對于玉林仟色廣告材料的問題就介紹到這了,希望介紹關于玉林仟色廣告材料的1點解答對大家有用。