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昊田標(biāo)識(shí)網(wǎng) 0 2024-09-24 18:57:08

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龍井是什么茶?

龍井主要是產(chǎn)自杭州市西湖龍井村周?chē)娜荷街?,距離現(xiàn)在已經(jīng)有1200多年的歷史,西湖龍井位列中國(guó)十大名茶之首,特級(jí)的龍井茶光滑挺直,香氣清高,滋味甘醇。

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龍井屬于什么茶

龍井屬于綠茶,是我國(guó)的十大名茶之一,它的特色有四艷,分別是味甘,香郁,形美,色綠,不僅口感好,還有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。龍井茶泡飲時(shí),但見(jiàn)芽芽直立,湯色清洌,幽香四溢,尤以一芽一葉、俗稱(chēng)“一旗一槍”者為極品。

傳統(tǒng)劃分方法

在清明前采制的龍井叫“明前茶”,其嫩芽初綻,形如蓮心,因此稱(chēng)“蓮心”。谷雨前采制的叫“雨前茶”,又叫二春茶,此時(shí)茶柄已長(zhǎng)出一片小葉,形狀似旗,茶芽稍長(zhǎng),形狀似槍?zhuān)史Q(chēng)“旗槍”。立夏采摘的稱(chēng)“雀舌”,再過(guò)一個(gè)月以后采摘的稱(chēng)“梗片”。

儲(chǔ)存方法

龍井茶的經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高,生產(chǎn)、銷(xiāo)售和消費(fèi)等各環(huán)節(jié)中都會(huì)產(chǎn)生品質(zhì)劣變,不同環(huán)節(jié)中應(yīng)采用不同的儲(chǔ)存保鮮方式。但不論采用何種貯存方式,特別要注意儲(chǔ)藏環(huán)境的空氣相對(duì)濕度要低,控制在60%以下為佳;嚴(yán)禁茶葉與異味接觸;避免陽(yáng)光直射;防止茶葉擠壓。

喝茶可以讓我們的身體有養(yǎng)生的作用,同時(shí)還可以提高個(gè)人有修養(yǎng),經(jīng)常喝茶也是可以豐富很多的知識(shí)。我們國(guó)家的茶葉種類(lèi)非常多,龍井作是屬于綠茶中的一種名貴的茶葉,它歷史悠久,因?yàn)槭钱a(chǎn)于浙江杭州西湖龍井村一帶而得名,至今已有一千二百余年的歷史。

龍井茶屆是因產(chǎn)地不同可以分為西湖龍井、在蕭山、富陽(yáng)地區(qū)生產(chǎn)的綠茶稱(chēng)為錢(qián)塘龍井、在紹興地區(qū)產(chǎn)的綠茶叫越州龍井;它包括新昌縣產(chǎn)的叫大佛龍井、嵊州市生產(chǎn)的越鄉(xiāng)龍井三種,除了杭州市西湖生產(chǎn)的茶葉叫作西湖龍井外,在其它產(chǎn)地產(chǎn)的茶葉俗稱(chēng)為浙江龍井茶。

龍井茶以它獨(dú)特品質(zhì)和精湛的工藝享譽(yù)全國(guó),龍井茶也以“形美、味甘、色綠、香郁”深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。它同時(shí)還具有疏肝明目、生津止渴、清熱解酒等功效。因?yàn)槲骱埦枋且环N珍貴、時(shí)尚的茶飲料,我們平時(shí)品西湖龍井茶也是有精神上的享受,同時(shí)更是一種修身養(yǎng)性的方法。經(jīng)常喝龍井還可以讓頭腦清醒、思維活躍。

龍井茶還具有很好的抗氧化功效,并且還富有維生素E、B族,它可以在養(yǎng)護(hù)皮膚有很好的功效,因?yàn)樯习嘧褰?jīng)常飲用龍井茶能幫助體內(nèi)毒素的排出,還能調(diào)節(jié)脂肪代謝,從而達(dá)到減肥的目的。

您好

看到大家的回答專(zhuān)業(yè)人士比較多,我簡(jiǎn)單的介紹一下自己對(duì)龍井茶的認(rèn)知。

首先,龍井是咱們比較常見(jiàn)的茶。西湖龍井屬于十大名茶之首,屬于不發(fā)酵茶。性寒。味道鮮爽,有一股淡淡的炒豆的清香!西湖龍井曾經(jīng)是乾隆皇帝最?lèi)?ài)的茶。傳說(shuō)乾隆皇帝32次下江南都會(huì)品嘗西湖龍井。大家比較熟悉的18棵御樹(shù),就是乾隆皇帝當(dāng)年御賜的,被稱(chēng)為御茶

。

現(xiàn)在的西湖龍井產(chǎn)地有獅峰,龍井 云棲 虎跑 梅家塢?,F(xiàn)在有錢(qián)塘產(chǎn)區(qū),如富陽(yáng) 蕭山 余杭等地的是錢(qián)塘龍井。和越州產(chǎn)區(qū)有新昌大佛龍井等。


龍井茶按照茶葉加工工藝的不同,以及茶葉品質(zhì)特性區(qū)分,它的原料就是綠茶,炒青綠茶,就包括龍井茶,碧螺春等,扁平形綠茶就包括了龍井茶,大方等茶葉。茶的發(fā)現(xiàn)與利用,已有數(shù)千年的歷史了,中國(guó)的西南部是茶樹(shù)的原產(chǎn)地。

龍井屬于綠茶,是我國(guó)的十大名茶之一,它的特色有四艷,分別是味甘,香郁,形美,色綠,不僅口感好,還有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。龍井茶泡飲時(shí),但見(jiàn)芽芽直立,湯色清洌,幽香四溢,尤以一芽一葉、俗稱(chēng)“一旗一槍”者為極品。

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