大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題,就是關(guān)于學(xué)校已消毒標(biāo)識(shí)牌的問(wèn)題,于是小編就整理了4個(gè)相關(guān)介紹學(xué)校已消毒標(biāo)識(shí)牌的解答,讓我們一起看看吧。
地面桌面,坐凳,電氣設(shè)備,窗,墻壁等保持整潔,清潔,桌面做到隨收隨擦。餐廳通風(fēng)好,光線好,就餐環(huán)境舒適。保持售范丞范用品清潔衛(wèi)生,菜盆有房,營(yíng)造組食品有蓋布并保持干凈。
衛(wèi)生工具存放統(tǒng)一整齊,餐廳窗臺(tái)及墻角不隨便堆放雜物。就飯臺(tái)和上下樓梯清潔衛(wèi)生,吊掛的門(mén)簾及時(shí)清擦。
執(zhí)行GB31654-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》,以下簡(jiǎn)稱(chēng)規(guī)范。
《規(guī)范》內(nèi)容包括:術(shù)語(yǔ)和定義、場(chǎng)所與布局、設(shè)施與設(shè)備、原料采購(gòu)、運(yùn)輸、驗(yàn)收與貯藏,加工過(guò)程的食品安全控制,供餐要求,配送要求,清潔維護(hù)與廢棄物管理,有害生物防治,人員健康與衛(wèi)生,培訓(xùn),食品安全管理等內(nèi)容。希望能幫到你。
食堂食品衛(wèi)生
1)蔬菜當(dāng)天購(gòu)進(jìn)當(dāng)天食用,發(fā)現(xiàn)變質(zhì)立即丟棄處理;加工時(shí)先去掉老、黃葉再進(jìn)浸泡切洗。
2)蒸煮米飯前大米要多次清洗直至白凈,無(wú)砂粒才能進(jìn)蒸柜,瓜果要去皮、洗凈。3)肉食、魚(yú)類(lèi)等要保持鮮活。
4)菜要炒熟煮透,油炸食品不能炸糊。5)熟食必須使用專(zhuān)一熟食工具,不得用手拿放,生、熟食品必須分開(kāi)存放。
6)剩食品必須采取保鮮紙遮蓋進(jìn)入雪藏柜冷藏。
7)過(guò)餐蔬菜和變質(zhì)變味食品不得再售賣(mài)。8)鮮菜、肉類(lèi)、干貨成品和半成品必須分類(lèi)存放,不得混放或放置地上。
9)包裝食品必須標(biāo)識(shí)清楚,符合檢驗(yàn)合格規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。
食品安全標(biāo)準(zhǔn)主要包括危害人體健康物質(zhì)的限量規(guī)定;食品添加劑的品種、使用范圍、用量;嬰幼兒的食品要求;食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)、說(shuō)明書(shū)等標(biāo)識(shí);對(duì)于食品的質(zhì)量要求與檢驗(yàn)方法都是有食品安全的標(biāo)準(zhǔn)的;此外還要注意兩點(diǎn):一、必須詳細(xì)列出食品中所有的添加劑;二、經(jīng)營(yíng)過(guò)程要滿(mǎn)足衛(wèi)生要求。
1、廚房工作人員在上班時(shí)間,必須穿戴白色的工作服、工作帽;
2、采購(gòu)人員采購(gòu)各種食品時(shí),注意把好食品的質(zhì)量關(guān),要保證食品的新鮮,不變霉、不變質(zhì),以防食物中毒;
3、各種蔬菜等食品必須清洗干凈,先洗后切,防止食物營(yíng)養(yǎng)成分流失,餐具每天必須進(jìn)行高溫滅菌消毒;
4、廚房各種用品、用具,用后必須及時(shí)清洗干凈。冰箱內(nèi)存放物品要分袋存放,定期清理;
5、食堂餐桌、地面,飯后必須及時(shí)進(jìn)行清掃,保持餐桌、餐椅
在常態(tài)化疫情防控背景下,萬(wàn)豪酒店推出“清潔承諾”,執(zhí)行更高標(biāo)準(zhǔn)的清潔消毒措施??头?jī)?nèi)放置清潔卡片,告知客人清潔規(guī)范,酒店公共區(qū)域設(shè)立安全距離指示牌,在酒店大堂入口及每個(gè)營(yíng)業(yè)點(diǎn)的咨客臺(tái)放置洗手液、消毒液,每隔兩個(gè)小時(shí)對(duì)人口頻繁接觸的地方進(jìn)行消毒等。季俊表示,制定更高標(biāo)準(zhǔn)的清潔流程及服務(wù)人員行為規(guī)范,旨在降低流行病的傳播風(fēng)險(xiǎn),保障賓客和員工的健康和安全。
1.負(fù)責(zé)會(huì)議前的準(zhǔn)備茶水、會(huì)議用品等工作。
2.負(fù)責(zé)會(huì)議室設(shè)備及服務(wù)用品的檢查及報(bào)修。
3.負(fù)責(zé)保持會(huì)議室與服務(wù)區(qū)的干凈整潔。
4.負(fù)責(zé)會(huì)后的會(huì)場(chǎng)整理。
5.負(fù)責(zé)會(huì)議室條幅,指示牌的擺放及懸掛。
醫(yī)院的所有護(hù)士都應(yīng)該掌握火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案,熟悉發(fā)生火災(zāi)后如何報(bào)火警,如何利用滅火器撲滅初起火災(zāi)。
熟練的掌握滅火器的使用方法,配置位置,指導(dǎo)病患如何利用安全通道撤離危險(xiǎn)地方,引導(dǎo)救火車(chē)輛到達(dá)最近的救火地方,關(guān)閉電源,設(shè)立警戒線,等待救火車(chē)輛救火。
到此,以上就是小編對(duì)于學(xué)校已消毒標(biāo)識(shí)牌的問(wèn)題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于學(xué)校已消毒標(biāo)識(shí)牌的4點(diǎn)解答對(duì)大家有用。